med melq
Hjemmelaget kokosmelk
Kremete, naturlig søt – og klar på under fem minutter.
Ingredienser
- 80-90 g kokosmasse, revet og usøtet
- vann til Hot-merket i maskinen
- valgfritt 1 daddel eller 1 ts honning
- valgfritt en klype havsalt
Slik gjør du det
- Hell i kokosmassen og eventuell søtning i maskinen, og fyll vann til Hot-merket.
- Start på Hot-programmet. Maskinen varmer og blender alt til en silkemyk melk.
- Sil om du ønsker en helt glatt konsistens – eller behold slik den er.
- Bruk straks eller oppbevar i kjøleskap i opptil tre dager. Rist før bruk.
Tips
Vil du ha en kremere melk? Øk kokosmassen til 90–110 g. Vil du ha en lettere variant, bruk litt mindre. Kokosmelken passer perfekt i karriretter, smoothies, havregrøt – og overalt du ellers ville brukt melk fra kartong.
Bruk kokosmelken i