Hjemmelaget Mandelmelk
En frisk og ren klassiker – langt bedre enn den du kjøper i butikken.
⏱️ Tid
5 min prep + 1-2t bløtlegging.
🥛 Mengde
Ca. 0.6L / 2 glass fersk melk.
📅 Holdbarhet
Opptil 5 dager i kjøleskap (tildekket).
Ingredienser
- 🥜 6 ss mandler (bløtlagt)
- 🌴 2 dadler eller 1 ss honning
- 🍦 1 ts vaniljesukker
- 🧂 En klype salt
- 💧 Vann til "Cold"-merket
Slik gjør du det
- Forberedelse: Bløtlegg mandlene i vann i et par timer. Dette gjør dem lettere å blende og gir en bedre smak.
- I maskinen: Legg alle ingrediensene i maskinen og start programmet "Room temp".
- Sil og oppbevar: Når maskinen piper, siler du melken. Husk å riste flasken godt før hver servering!
💡
Mandelpulp er gull verdt
Restene fra mandlene (pulpen) kan tørkes i ovnen på lav varme og brukes som mandelmel, eller røres rett inn i havregrøten din for ekstra næring og fiber.